logo
site_title
home_all_products

กระเจี๊ยบ

ชื่อไทย กระเจี๊ยบ

ชื่ออังกฤษ Jamaica sorrel, Roselle

ชื่อวิทยาศาสตร์ Hibiscus sabdariffa L.

ชื่อสามัญ Roselle

ชื่อพฤกษศาสตร์ Hibiscus sabdariffa L. cv. group Sabdariffa

ชื่อวงศ์ MALVACEAE]

ชื่ออื่น กระเจี๊ยบ  กระเจี๊ยบเปรี้ยว  ผักเก็งเค็ง  ส้มเก็งเค็ง  ส้มตะเลงเครง  ส้มปู

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

ไม้ล้มลุกอายุหนึ่งปี สูง 1-2 เมตร ใบเดี่ยว เรียงสลับ ขอบใบหยักเว้าลึก 3-5 หยัก ดอกสีเหลืองอ่อน กลางดอกสีม่วงแดง ออกเดี่ยวๆ ตามง่ามใบ ริ้วประดับเรียวแคบ สีแดง มี 8-12 เส้น อยู่เป็นวงรอบกลีบเลี้ยง กลีบเลี้ยงโคนติดกันคล้ายถ้วย ปลายแยกเป็นกลีบรูปสามเหลี่ยมปลายแหลม 5 กลีบ กลีบดอกสีเหลือง มี 5 กลีบ รูปไข่กลับ เกสรเพศผู้มีจำนวนมาก ก้านชูอับเรณูติดกันเป็นหลอดยาว 1-3 เซนติเมตร หุ้มเกสรเพศเมีย ปลายเกสรแยก อับเรณูสีนวลขนาดเล็ก ก้านเกสรเพศเมียเรียวยาว ปลายแยกเป็น 5 แฉก ผลรูปไข่ป้อม สีแดง กลีบเลี้ยงที่ขยายใหญ่ ยาว 2-5 เซนติเมตร รองรับอยู่จนผลแก่ เมล็ดสีน้ำตาล รูปไต ขนาด 4-6 มิลลิเมตร

สรรพคุณของกระเจี๊ยบ

  1. กลีบเลี้ยงของดอก หรือกลีบที่เหลือที่ผล ใช้เป็นยาลดไขมันในเส้นเลือด และในการช่วยลดน้ำหนัก

  2. สรรพคุณของดอกกระเจี๊ยบแดง ช่วยละลายไขมันในเส้นเลือด

  3. ช่วยแก้อาการอ่อนเพลีย

  4. ช่วยรักษาโรคเบาหวาน

  5. ช่วยลดความดันโลหิต โดยไม่มีผลร้ายแต่อย่างใด

  6. ช่วยแก้เส้นเลือดตีบตัน ช่วยรักษาเส้นเลือดให้แข็งแรงและอ่อนนิ่มยืดหยุ่นได้ดี

  7. น้ำกระเจี๊ยบช่วยทำให้ความเหนียวข้นของเลือดลดลง

  8. สรรพคุณของดอกกระเจี๊ยบแดง ช่วยรักษาโรคเส้นเลือดแข็งเปราะได้เป็นอย่างดี

  9. ช่วยแก้อาการคอแห้ง กระหายน้ำ

  10. น้ำกระเจี๊ยบ สรรพคุณช่วยแก้อาการร้อนใน

  11. ช่วยลดอุณหภูมิในร่างกาย

  12. ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ช่วยป้องกันหวัด เนื่องจากกระเจี๊ยบแดงมีสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ซึ่งเป็นสารสีแดงในกลุ่มเดียวกับที่พบในผลไม้อย่างบลูเบอร์รี่ แต่กระเจี๊ยบแดงจะมีสารชนิดนี้มากกว่าบลูเบอร์รี่ถึง 50%

  13. กระเจี๊ยบแดง สรรพคุณช่วยลดไข้ (น้ำกระเจี๊ยบแดง)

  14. ดอกกระเจี๊ยบแดง สรรพคุณช่วยแก้อาการไอ (น้ำกระเจี๊ยบแดง,ใบ)

  15. ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง โดยสารแอนโทไซยานินจากกระเจี๊ยบมีฤทธิ์ช่วยยับยั้งออกซิเดชั่นของไขมันเลส และยับยั้งกายตายของมาโครฟาจ โดยมีสาร Dp3-Sam ซึ่งเป็นแอนโทไซยานินชนิดหนึ่งที่มีฤทธิ์ช่วยกำจัดเซลล์มะเร็งเม็ดเลือดขาวในห้องทดลองได้ จึงมีผลในการช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งและอาจช่วยชะลอการลุกลามของมะเร็งบางชนิดได้

ข้อมูลจาก สารานุกรมผลิตผลและผลิตภัณฑ์จากพืช ในซุปเปอร์มาร์เก็ต, 2546

คำอธิบายศัพท์พฤกษศาสตร์โดย รศ.วิยดา เทพหัตถี ศศิวิมล แสวงผล เชฏฐ์ สาทรกิจ และทยา เจนจิตติกุล โดยการสนับสนุนของสำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย และ ภาควิชาพฤกษศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล

คุณ พงษ์จักร บูรณิน  การต้านเชื้อแบคทีเรียก่อโรคอุจจาระร่วงของสารสกัดน้ำของสมุนไพรที่นำมาปรุงเป็นเครื่องดื่ม.  โครงการพิเศษ คณะเภสัชศาสตร์ ม.มหิดล, 2534. 

บริษัท เวชพงศ์ มาร์เก็ตติ้ง จำกัด

77/65-66 หมู่ที่.12 แฟคตอรี่แลนด์ 1 ซอย.8 ถ.พุทธมณฑลสาย 5 ต.ไร่ขิง อ.สามพราน จ.นครปฐม 73210 โทร.02-811-9681-4 โทรสาร 02-431-3132